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    自加熱包
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    網紅“自熱火鍋”選購找正規廠家生產

    2020-05-22

    近年來迅速走紅的網紅自熱小火鍋不用火、不用電只要一杯涼水倒入加熱包就可以吃到熱氣騰騰的小火鍋,深受廣大消費者青睞。雙十一期間自熱小火鍋成交量更是一年更比一年高。但是,自熱鍋方便歸方便,到底安全嗎?

      去年上海市消保委分別在線下超市和網絡平臺購買了包括“海底撈”“小龍坎”“大龍燚”“三只松鼠”等品牌在內的自熱方便火鍋類產品共計20件,價格從16.9元至49.9元不等。

      試驗項目包括外觀及包裝標識檢查、鍋體表面溫度、發熱包遇水反應釋放氣體、發熱包二次加水反應、發熱包成分及含量等指標。

      結果顯示,3成樣品食盒在加熱后會出現變形。而且,自熱方便火鍋產品具有自發熱持續高溫的特點,關于該類產品本身及其內含發熱包的安全管理問題,我國尚未出臺相關國家及行業標準予以規范,存在一定安全隱患。

      加熱后外部高溫達到90度以上,三成出現鍋底變形。

        自熱方便火鍋主要是由食材、食材鍋、鍋蓋、外鍋和發熱包組成,其加熱原理是利用發熱包內的物質與水接觸,釋放出熱量,上層食材鍋內的食物吸收熱量后溫度升高。測試組對發熱包遇水反應時所釋放的氣體進行檢測,發現含有氫氣。

     試驗人員分別在外鍋外部底面中心、外鍋外部側面水位以下、外鍋外部側面水位以上、蓋子外部中心以及外鍋內部底面中心5個點溫度。從各個點位的溫度來看,外鍋內部底面中心溫度普遍比較高,均在70度以上,甚至達到90度。

      測試還發現,有106件樣品在使用過程中出現了不同程度的食材鍋底部變形,其中標稱品牌為“咔咔莎莫小仙”“蜀姑娘”“老城南世家”“辣個火鍋”“潤成”“百草味”6件樣品的食材鍋底部出現了嚴重變形。

      發熱包屬“危險化學品”,密閉空間里使用有爆燃隱患。發熱包的成分及含量決定了自熱方便火鍋產品的發熱效果和釋放的氣體,本次測試中有18件樣品的發熱包標注了主要成分及對應企業標準代號。

      試驗數據顯示,這些加熱包的兩種主要成分為氧化鈣和鋁粉,含量均在40%左右,屬于“遇水放出易燃氣體的物質或混合物”,根據聯合國《關于危險貨物運輸的建議書.規章范本》的分類標準,自熱方便火鍋產品在運輸中屬于危險貨物。而發熱包中的鋁粉,按照我國國家安全生產監督管理總局等部門的規定,則屬于“危險化學品”。

      有專家介紹,在密閉轎車里,自熱方便火鍋使用過程中釋放的氫氣,一旦遇上火源,如點煙、開空調、發動發動機等,都有爆燃隱患。

      所以小編在這里提醒大家,在食用自熱食品時,一定要從正規商場選購正規廠家生產的產品,并且嚴格按照說明書操作,以保護自身安全。

    丹陽市豐泰新材料科技有限公司是一家專業從事研發、生產、銷售食品專用發熱包、自加熱包的重點企業;憑借強勢領軍的專業團隊掌握的核心科技以及雄厚實力,已成為中國食品加熱劑行業引跑者。歷經了多年艱苦攻關和不斷創新已成功研制生產了多品種多規格的食品自加熱劑、自加熱器,多項無火食品自加熱尖端技術獲重大突破。

    公司設備精良,工藝先進,從原料混合,到內外包裝,采用多條全自動生產線生產發熱包,作為發熱包廠家,公司建立嚴格的原材料標準和產品標準,對原材料、制造過程各工序進行有效的監控,確保產品的穩定性和一致性。在質量控制方面嚴格控制各工序點的理化指標,嚴格控制原材料進貨渠道,確保產品的穩定性、一致性和安全性,只生產我們引以為傲的產品。公司本著持續改進的宗旨,盡力為客戶提供滿意的產品和服務,很大程度地追求客戶滿意。


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